「まんぷく仙台」に掲載!

 

勝山館1階『ピッツェリア パドリーノ・デル・ショーザン』が

仙台の必食35軒をまんがで紹介した「まんぷく仙台」に掲載されました!

 

 

ピッツァイオーロの千葉料理長も登場しております!

 

 

現在、書店にて発売中です。ぜひ御覧ください^^

 

 

 

秋の食材入荷のお知らせ

 

 

仙台勝山館1階 日本料理「醇泉」
新鮮な秋の食材がまたまた入荷致しました!

今回は山形県産の「天然舞茸」です!


山形県西川町で採取された天然の舞茸。
香りがとても良く、サクサクとした歯ごたえが特徴の
とても立派なこちらの天然舞茸は、
主に天ぷらとして使用されるそうです。

ぜひ日本料理「醇泉」で、秋の味覚を存分に味わってみてください!
ご来館お待ちしております^^

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仙台勝山館では、Facebookに続いてTwitterを開設致しました!

Facebookと同様に、たくさんの勝山館情報をみなさんに
お届けしたいと思っております!

ぜひ、フォローしていただければと思います!
宜しくお願い致します^^

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ボイストレーニングでスキルアップ!

 

 

仙台勝山館では、お客様に最高のおもてなしをするため
色々な研修を取り入れ、日々スタッフ教育に励んでおります。
そのひとつでもあるのが「ボイストレーニング」です。

講師に、東北地方中心に活動をしている女性フリーアナウンサー、
「声と話し方コンサルタント」としてもご活躍されている
赤間裕子先生をお招きし、各チームごとに全3回に分けて
研修を行っております。

とても分かりやすく実践的な内容になっており、
基本的な発声練習から応用編まで、
しっかりと身に付けることができます!
そして、チームごとに研修を行うことで、
まわりの人からたくさんの刺激をもらい
より一層スキルアップできるようになっています!
「おはようございます」
「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」・・・

たった数文字の言葉だからこそ、ただ話すだけでは伝わりません。
「好印象を与え、伝える・伝わる声」を身に付け、
その一つ一つの言葉に気持ちを込めるからこそ
お客様に初めてその言葉が届くのだと思います。

今後も色々な研修を取り入れ、スキルアップを図り、
お客様にさらに最高のおもてなしを提供して参ります!