ショーザン自慢のワインセラー!

《Ristorante PADRINO DEL SHOZAN》に入店するとすぐ右手に鎮座するワインセラー。
日本でも有数の厳選されたワインコレクションの数々が揃っております。
石畳に歩を進めると、厳重管理されたセラーへの扉が。
扉を開けるとそこにはソムリエセレクトのワインたちがずらりと並びます。

ワインセラーでは徹底された温度・湿度管理がなされ、長期熟成に向いた環境で大切にワインを貯蔵しております。
イタリア・フランスを中心にヴィンテージワインやレアアイテムを豊富にストック。
約8000本を常にベストな状態に維持して保存しております。

ワイン好きの著名人も沢山訪ねてきているそう…

希少なワインもずらりと並ぶスペシャルな空間でゆっくりとワインを選び、料理とのペアリングを考えるのも1つの楽しみ。
いつものディナーにはない高揚感をお楽しみいただける事間違いありません。

ソムリエ選りすぐりの上質なワインをぜひ、SHOZANのお料理と合わせてお楽しみください。

日本庭園の紅葉が見頃です

仙台勝山館の日本庭園。

12月に入って気温もいっそう低くなり、周りの街路樹や公園の葉は落葉していますが、

実は庭園の紅葉は今が見頃です!

蔵舞台もちょっと遅めに鮮やかな秋の彩りに染まりました。

庭園に面するレストラン【リストランテ パドリーノ・デル・ショーザン】では、

窓際にて美しい紅葉を楽しみながらお料理を味わえる、隠れた人気シーズンの到来です。

寒い日が続きますが、この時期に温かい室内で料理と紅葉を楽しめるのが仙台勝山館の魅力。

ぜひ、大事な人との素敵なお時間にご利用くださいませ。

ボイストレーニングでスキルアップ!

 

 

仙台勝山館では、お客様に最高のおもてなしをするため
色々な研修を取り入れ、日々スタッフ教育に励んでおります。
そのひとつでもあるのが「ボイストレーニング」です。

講師に、東北地方中心に活動をしている女性フリーアナウンサー、
「声と話し方コンサルタント」としてもご活躍されている
赤間裕子先生をお招きし、各チームごとに全3回に分けて
研修を行っております。

とても分かりやすく実践的な内容になっており、
基本的な発声練習から応用編まで、
しっかりと身に付けることができます!
そして、チームごとに研修を行うことで、
まわりの人からたくさんの刺激をもらい
より一層スキルアップできるようになっています!
「おはようございます」
「いらっしゃいませ」
「ありがとうございました」・・・

たった数文字の言葉だからこそ、ただ話すだけでは伝わりません。
「好印象を与え、伝える・伝わる声」を身に付け、
その一つ一つの言葉に気持ちを込めるからこそ
お客様に初めてその言葉が届くのだと思います。

今後も色々な研修を取り入れ、スキルアップを図り、
お客様にさらに最高のおもてなしを提供して参ります!