ピッツェリア新メニュー第二弾♪
いつも仙台勝山館ブログをご覧頂き、誠にありがとうございます。
本日も、今月からスタート致しました新メニューのご紹介をさせて頂きます！
本場ナポリの定番！
温かい前菜「クロッケ ディ パターテ」1ヶ ￥280
こちらは、当店ピッツァ職人である三橋亨が
本場ナポリにて感動を覚えた一品を再現したものです。
ホクホクのジャガイモで
水牛のモッツァレラチーズを包んだコロッケ。
濃厚なチーズとブラックペッパー、イタリアンパセリの風味が絶妙！
食べやすい大きさなところも魅力的です！
大人気メニューとなっております♪
ナポリならではの筒状のショートパスタ
「牛肉のナポリ風ジェノベーゼ 自家製パッケリ」 1人前 ￥1,380
ナポリ風ジェノベーゼパスタは
バジルを使ったグリーンペーストではなく、玉ねぎをたっぷり使用します。
牛肉と玉ねぎを玉ねぎの水分のみで時間をかけてじっくり煮込み、
甘みと旨みをいっぱいに引き出した、こだわりの一品です！
大きな筒状が特徴の自家製パッケリと絡めてお召し上がりください♪
旬の魚介の旨みたっぷりパスタ
「魚介とフレッシュトマトの自家製キタッラ」 1人前 ￥1,880
こちらも麺が特徴的な一品。
”キタッラ”とはアブルッツォ地方の郷土パスタで、
イタリア語で「ギター」を意味します。
パスタを作る道具がギターの弦のように針金が張ってあるため
このような名称がつきました。
断面が四角く、食感はもちもち、ソースが良く絡む”キタッラ”。
イタリア産の小麦粉とイタリアの硬水を使用したこだわりのパスタです！
魚介の旨味とフレッシュトマトの酸味、甘みで
あっさりとした仕上がりになっております！
この季節にぜひ食べたい一品ですね♪
昨年大人気だった夏メニューを今年も！
ピッツァ「デル ソーレ」 ￥2,200
デルソーレとは太陽の意。
太陽の光を一杯に浴びた旬の食材をふんだんに使用した一品です。
エビやイカ、シラスの魚介、
夏野菜、ディル、セルフィーユを使用しているため、
赤い太陽、青い海、広大な緑を感じることができます！
爽やかなハーブの香りとともにお楽しみください♪
２度にわたりご紹介致しました、
ピッツェリア新メニューはいかがでしたでしょうか？＾＾
どれも自信を持っておすすめ致しますので
ぜひ足を運んでみてください！
最後までご覧いただきありがとうございました。
皆様のご来館、心よりお待ち申し上げております！
（担当／大熊）
ピッツェリア・パドリーノ・デル・ショーザンでは、
ご家族様でのお食事会、記念日やパーティーなど
様々なシチュエーションでのご利用を承っております。
●4名様～3,500円にてご利用頂ける「パーティープラン」
●30名様～ご利用頂ける「メインフロア貸切プラン」
などご用意しておりますので、お気軽にお問合せくださいませ。
スタッフ一同、皆様のご来館を心よりお待ち申し上げております。
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ピッツェリア・パドリーノ・デル・ショーザン
宮城県仙台市青葉区上杉2-1-50
仙台勝山館 1階北側
TEL：022-213-9220
【 営業時間 】
ランチ ／ 11：30～15：00 ※ラストオーダー14：00
ディナー／17：30～22：00 ※ラストオーダー21：00
【 ホームページ 】
http://www.shozankan.com/pizzeria/index.html
